Предложение концентрированных вкусо-ароматических смесей для колбасных изделий.
Концентрированные смеси разработаны как основная вкусо-ароматическая составляющая для производства колбасных вареных изделий, сосисок, сарделек, полукопченых и варено-копченых колбас, ветчин, полуфабрикатов и других мясных продуктов.
Концентрированные смеси рекомендуется использовать при производстве натуральных мясных продуктов, в продуктах «здорового питания», так как они не содержат ингредиентов с индексом «Е» и ГМО (генно-модифицированных организмов)!
Для производителей пищевых смесей рекомендуется использовать в составе функциональных смесей для колбасных изделий, ветчин, консервов, полуфабрикатов и других мясных продуктов.
Смеси не содержат фосфатов, усилителей вкуса и цвета, стабилизаторов, эмульгаторов, глюкозы и дополнительных носителей. В составе только ароматизаторы мясного направления и копченых нот, отдельные молочные и сливочные ароматы, эфирные масла и олеорезины натуральных специй и пряностей.
Мы предлагаем разработанный ассортиментный ряд, но по вашему желанию мы готовы разработать и другие смеси с другими вкусовыми оттенками, других наименований колбасной продукции, а также полуфабрикатов, ветчин, паштетов и других мясных продуктов.
|
№ п/п |
Наименование |
Артикул |
Спецификация |
Дозировка, % |
Комментарий
|
|
1 |
«F-aroma Докторская» (мускат) |
60020 |
6195 |
0,15 - 0,2 |
Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца и мускатного ореха). |
|
2 |
«F-aroma Докторская» (кардамон) |
60020 |
6196 |
0,15 - 0,2 |
Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца, кардамона и мускатного ореха). |
|
3 |
«F-aroma Молочная» (мускат) |
60021 |
6197 |
0,15 - 0,2 |
Концентрированная смесь мясных, молочных и сливочных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца и мускатного ореха). |
|
4 |
«F-aroma Молочная» (кардамон) |
60021 |
6198 |
0,15 - 0,2 |
Концентрированная смесь мясных, молочных и сливочных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца и кардамона). |
|
5 |
«F-aroma Сливочная» |
60042 |
6199 |
0,15 - 0,2 |
Концентрированная смесь мясных, молочных и сливочных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца, муската и кардамона). |
|
6 |
«F-aroma Сосиски» |
60023 |
6225 |
0,15 - 0,2 |
Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца, кардамона и мускатного ореха) и ароматизаторов копчения. |
|
7 |
«F-aroma Сардельки» |
60024 |
6226 |
0,15 – 0,2 |
Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца, кардамона, мускатного ореха, чеснока и кориандра), ароматизаторов копчения. |
|
8 |
«F-aroma Сервелат» |
60026 |
6200 |
0,15 - 0,2 |
Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, ароматов копчения, пряных нот специй, эфирных масел и олеорезинов (черного перца и чеснока). |
|
9 |
«F-aroma Сервелат» (мускатный) |
60026 |
6294 |
0,15 - 0,2 |
Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, ароматов копчения, пряных нот специй, эфирных масел и олеорезинов (черного перца, муската и чеснока). |
|
10 |
«F-aroma Особая» |
60025 |
6160 |
0,15 - 0,2 |
Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца, мускатного ореха, кардамона и чеснока). |
|
11 |
«F-aroma Мортаделла» |
60038 |
6053 |
0,15 - 0,2 |
Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца, кориандра, сельдерея, пажитника и нота лимона). |
|
12 |
«F-aroma Дым» |
10064 |
6177 |
0,1 – 0,2 |
Аромат чистого древесного дыма, без мясных, жареных и горелых нот. |