Воплощение ваших идей
Главная \ Новые разработки \ Концентрированные смеси для колбас

Концентрированные смеси для колбас

Предложение концентрированных вкусо-ароматических смесей для колбасных изделий.

 

     Концентрированные смеси разработаны как основная вкусо-ароматическая составляющая для производства колбасных вареных изделий, сосисок, сарделек, полукопченых и варено-копченых колбас, ветчин, полуфабрикатов и других мясных продуктов.

     Концентрированные смеси рекомендуется использовать при производстве натуральных мясных продуктов, в продуктах «здорового питания», так как они не содержат ингредиентов с индексом «Е» и ГМО (генно-модифицированных организмов)!

      Для производителей пищевых смесей рекомендуется использовать в составе функциональных смесей для колбасных изделий, ветчин, консервов, полуфабрикатов и других мясных продуктов.

     Смеси не содержат фосфатов, усилителей вкуса и цвета, стабилизаторов, эмульгаторов, глюкозы и дополнительных носителей. В составе только ароматизаторы мясного направления и копченых нот, отдельные молочные и сливочные ароматы, эфирные масла и олеорезины натуральных специй и пряностей.

         Мы предлагаем разработанный ассортиментный ряд, но по вашему желанию мы готовы разработать и другие смеси с другими вкусовыми оттенками, других наименований колбасной продукции, а также полуфабрикатов, ветчин, паштетов и других мясных продуктов.

 

№ п/п

Наименование

Артикул

Спецификация

Дозировка, %

Комментарий

 

1

«F-aroma Докторская» (мускат)

60020

6195

0,15 - 0,2

Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца и мускатного ореха).

2

«F-aroma Докторская» (кардамон)

60020

6196

0,15 - 0,2

Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца, кардамона и мускатного ореха).

3

«F-aroma Молочная» (мускат)

60021

6197

0,15 - 0,2

Концентрированная смесь мясных, молочных и сливочных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца и мускатного ореха).

4

«F-aroma Молочная» (кардамон)

60021

6198

0,15 - 0,2

Концентрированная смесь мясных, молочных и сливочных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца и кардамона).

5

«F-aroma Сливочная»

60042

6199

0,15 - 0,2

Концентрированная смесь мясных, молочных и сливочных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца, муската и кардамона).

6

«F-aroma Сосиски»

60023

6225

0,15 - 0,2

Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца, кардамона и мускатного ореха) и ароматизаторов копчения.

7

«F-aroma Сардельки»

60024

6226

0,15 – 0,2

Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца, кардамона, мускатного ореха, чеснока и кориандра), ароматизаторов копчения.

8

«F-aroma Сервелат»

60026

6200

0,15 - 0,2

Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, ароматов копчения, пряных нот специй, эфирных масел и олеорезинов (черного перца и чеснока).

9

«F-aroma Сервелат» (мускатный)

60026

6294

0,15 - 0,2

Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, ароматов копчения, пряных нот специй, эфирных масел и олеорезинов (черного перца, муската и чеснока).

10

«F-aroma Особая»

60025

6160

0,15 - 0,2

Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца, мускатного ореха, кардамона и чеснока).

11

«F-aroma Мортаделла»

60038

6053

0,15 - 0,2

Концентрированная смесь мясных ароматизаторов, эфирных масел и олеорезинов (черного перца, кориандра, сельдерея, пажитника и нота лимона).

12

«F-aroma

 Дым»

10064

6177

0,1 – 0,2

Аромат чистого древесного дыма, без мясных, жареных и горелых нот.

Функциональные и вкусо-ароматические добавки, пищевые смеси, приправы для пищевой промышленности
Обратная связь
instagram facebook